El frente de la cocina

Toma una taza de té y un bollo, y acurrúcate con The Kitchen Front , la deliciosa novela de Jennifer Ryan sobre cuatro mujeres británicas que compiten en un concurso de cocina durante la Segunda Guerra Mundial. La ganadora se convertirá en la primera presentadora de un programa de radio de la BBC llamado «The Kitchen Front», que guía a los oyentes en formas creativas para utilizar las raciones de comida. Ryan, autora de The Chilbury Ladies ‘Choir y The Spies of Shilling Lane , continúa sobresaliendo en la creación de un drama en casa intrigante y afectuoso.

Tanto el libro como el concurso se dividen en tres rondas, en las que cada concursante debe cocinar una entrada, un plato principal y un postre. Hay mucho en juego para los competidores, cada uno de los cuales anhela el premio que impulsa su carrera. Está Audrey, la presentadora del libro, una viuda de guerra que lucha con tres hijos, así como su hermana adinerada y separada, Lady Gwendoline, que está atrapada en una relación sin amor con su marido abusivo. La tímida y joven sirvienta de cocina de Lady G, Nell, también está compitiendo, así como una cocinera profesional de Francia llamada Zelda, una mujer soltera que está tratando de ocultar un embarazo no planeado.

Ryan usa capítulos alternos para explorar la personalidad de cada mujer, moviendo el drama de manera constante junto con un diálogo y acción enérgicos. Este es en gran medida un libro sobre los derechos, las fortalezas y las habilidades de las mujeres, y las diferencias de clase entre los personajes añaden drama y una pizca de complejidad.


TAMBIÉN EN LA PÁGINA DE LIBROS: Jennifer Ryan se maravilla con las actitudes optimistas de los cocineros que inspiraron a  The Kitchen Front .


Se incluyen recetas para cada ronda, algunas adaptadas de folletos de tiempos de guerra. Son divertidos de leer y cada uno está bien integrado en el drama que se desarrolla. Es probable que los lectores se inclinen más a probar algunos (el pastel vegetariano Lord Woolton o los bollos de frutas de Audrey) que otros (los rollos de sardina de Lady Gwendoline). Los detalles históricos esparcidos por todas partes son igualmente fascinantes, como el hecho de que durante la guerra, el foso alrededor de la Torre de Londres fue drenado para cultivar coles y papas que alimentaban a los londinenses en apuros en el East End.

Aunque los cuatro concursantes enfrentan cada uno dificultades personales, soportan escaseces y temen bombardeos, su aldea de Fenley se siente alejada de los horrores de la Segunda Guerra Mundial. Ryan inyecta humor en su dolor, así como empoderamiento, a medida que el grupo aprende gradualmente a unirse y poner en común sus talentos en lugar de enfrentarse como oponentes de la cocina.

Mientras The Kitchen Front se derrumba como una cucharada de azúcar, Ryan logra infundir sustancia y mucho material en el que pensar en su historia creativa y, en última instancia, edificante.

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