Nació bajo el signo de Sagitario, marcado por el ascendente Escorpio, en el pueblo de Benavente, Zamora, bajo el amparo de una familia humilde. Tenía tres años cuando empezó a leer, en la cocina de casa, junto a su madre, y tomó la decisión absoluta de leer todo lo que se le pusiera por delante. A los cinco años leía ya textos largos y su pasión por la lectura se desató convirtiendo en objeto de deseo cuentos, novelas, cómics y tebeos, incluso los envoltorios y trozos de periódico que le daban en las tiendas. Ya entonces empezó a escribir sus primeros poemas. Pero fue a los nueve años cuando empezó a ir a la escuela. Siendo aún pequeña, sus padres emigraron a Terrassa (Barcelona), donde su padre logró un puesto como maestro. Más tarde se trasladaron a Vallromanes. La infancia en Vallromanes transcurrió en una casa solitaria de la montaña, donde sus escapadas al monte y el encanto de la naturaleza la atraparon, y conoció el embrujo de la comunicación con la naturaleza. Sus amigos eran los árboles, las nubes y las flores, unas flores que más tarde vería en los libros de las esencias florales. Fue entonces cuando tomó contacto con el poder curativo que emanaba de la belleza y de la armonía de su amada naturaleza. En las esencias tomaban forma los espíritus del bosque encontrados en la infancia. Maite Hernández empezó a elaborar tinturas y creó una empresa de Esencias Florales que pronto multiplicó sus ventas y se expandió por todo el país. Empezó a dar cursos en Nestinar, Barcelona, y en Holograma y Ecocentro, de Madrid. Fue entonces, en 1995, cuando escribió su primer libro sobre terapia floral, “Guía de Esencias Florales”, “Orquídeas del Amazonas” y “Extractos de Cristales”, editado por Elfos. En 1999 escribía la obra “Flores en Cuerpo y Alma”, en la que confluyen, en una interesante vía integrada, la terapia floral y el masaje reflejo. Según sus propias palabras, "la vida puede convertirse en un viaje hacia el bienestar, y el bienestar, suele ser producto del autoconocimiento como seres únicos y, a la vez, hermanos gemelos de la humanidad".